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abril 19, 2009
SAMBA A QUATRO PÉS
Xue Yanqun
Noite na Grande Alface. Posterior a sábado rezingão pela chuva e abóbada plúmbea na tarde lenta. Rápida para o gosto que dos três dias de trabalhos outros sem horário, por isso demarcados dos oficiais, espera muito. Pela certa, demais. Dormir. Oito horas vezes três sem rabugice despertadora. O leite frio pintado de castanho pelo descafeinado. A vitamina C borbulhando no copo de água do após. O chá verde, também frio, na colorida caneca de meio litro. A Cila proibida de tocar no conjunto de três, não casque as bordas no entra-e-sai da máquina. Despachada, alegre, entremeando samba com engomar e panelas ao lume, requer vigilância pela rapidez. Tudo deixa feito à “doutorinha”. Incluído o chá verde. E na partilha do samba a quatro nádegas e outros tantos pés, ficam ao abandono as cautelas com os refogados e os «bechaméis» e os cremes/sopa com chouchous e courgettes, mais abóbora, cenouras e alhos ditos franceses. A mousse de chocolate preto vigiada comme il faut. O pudim de leite condensado, aromatizado com Porto, na forma até arrefecer. O arroz de pato à transmontana repartido em dois tabuleiros. O bacalhau com natas num só. Receitas escritas que a Cila já não consulta. Protocolos culinários de família ensaiados inúmeras vezes. A «doutorinha» diz e surgem alinhados no frio.
Chegados os afectos, depois assentados à mesa, é feliz o momento. Dizê-lo alegre seria de menos. Êxtase palavra sobeja. Felicidade descreve o caldo e o arroz e o doce acompanhado com amor. Tanto! Nunca demais. E a mulher ri e depois conta à Cila do êxito conquistado. Rirá a empregada/amiga e a doutorinha que da presença remunerada constitui festa interior e posterior.
Publicado por Teresa C. às abril 19, 2009 05:46 PM
Comentários
festim, sim, que às palavras acrescem pózes de perlimpimpim!
e siga a dança ;->>>
Publicado por: António às abril 20, 2009 12:07 AM
António - e sigo com a dança que dela vem também a diferença positiva dos dias. Adoro dançar! Abandonar o corpo ao ritmo e voar.
Publicado por: Teresa C. às abril 23, 2009 06:20 PM